yarsdesign

В современном ритме жизни покупатели часто меняют свои предпочтения: одни обращают внимание на упаковку с меньшим объемом, другие выбирают больший объем в целях экономии. Учитывая современные тенденции и желания потребителей, в массовое производство запускают картонную упаковку объемом уже не в 1л, а в 0,75 л. Такой тип упаковки пользуется большой популярностью в европейских странах, но практически не используется в России. Интересным и довольно конкурентоспособным может быть и ценообразование продукта в такой упаковке.

Наиболее утилитарная и распространенная упаковка для молока и кисломолочных продуктов — это картонная упаковка, которая представляет собой прямоугольный пакет с поперечным сечением 70х70 мм из белого ламинированного картона, отпечатанного офсетным способом. Высечка упаковки имеет двускатный верх и шесть панелей. Для более удобного использования продукта делают просечку под крышку или трубочку. Объемы упаковки колеблятся в пределах от 0,125 л до 4 л. Стандартные объемы – 0,25 л, 0,5 л, 0,75 л, 1 л.

Цена на упаковку «с гребешком» зависит от тиража и рассчитывается в индивидуальном порядке. Минимальный тираж – 25 тыс. шт. Вся упаковка поставляется в виде заготовок, упакованных в крафт-бумагу или гофро-короба.

На сегодняшний день существуют самые различные тенденции в сфере дизайна упаковки молочных продуктов. В данной статье описаны наиболее смелые и интересные дизайнерские решения. Обзор будет состоять из краткого описания по каждому из направлений, в качестве иллюстраций — предложены упаковки от отечественных и зарубежных дизайнеров. В заключении будет произведен сравнительный анализ и сделан вывод о том, какие направления в дизайне молочных упаковок наиболее востребованы в наши дни. [4]

В дизайне упаковки сегодня огромную роль играют технологические достижения. Учитывая развитие электронной торговли, нужно оценивать не только то, как товар смотрится на полке, но и то, как он выглядит на мониторе компьютера.

Использование термохромовых чернил и красителей, способных менять цвет, расширяет графические возможности, вполне вероятно, что скоро упаковка будет иметь в себя звуковое сопровождение и движущиеся изображения.

Если рассматривать основные мировые тенденции, то можно выделить следующие из них: простота, здоровые функциональные продукты, экологичность, персонификация.

Простота дизайна. Потребитель выбирает глазами и думает при выборе: подходит ли запечатленная в сознании картинка того или иного продукта к его мировоззрению, ценностям, образованности и т.д. На это уходит в среднем 0,2 секунды. Если покупатель остановился у товара, обратил на него внимание – значит, половину работы дизайнер выполнил. В 80% случаев человек покупает то, что взял в руки: это следующая половина успеха дизайнера. По силе воздействия на покупателя упаковка вне конкуренции. [5]

В обычном супермаркете можно найти от 30 до 40 тысяч товаров, каждый со своей упаковкой. В этом сегменте конкуренция за покупателя достигает своего пика. Супермаркеты стали настоящими галереями упаковочного дизайна, где элегантность стоит на одной полке с безвкусицей.

Сегодня потребитель избалован, пресыщен, измучен постоянной дилеммой выбора товара. Большинство зарабатывающих людей находятся в цейтноте. Быстро заехали, быстро купили. Для этого необходим четкий, без излишнего давления на сознание дизайн. В этом и проявляется одна из востребованных на сегодня тенденций – «простота».

Создать «простоту» можно, использовав одно - двухцветные иллюстрации, крупный четкий шрифт, композиции с ограниченной перспективой, без мелких деталей, отсутствием вторых и третьих планов. Хороший дизайн упаковки — не просто блестящее владение техникой. Это блестящее воплощение блестящих идей. Исследование — это чаще всего ключ к успешному проекту. В «простоте» сегодняшней упаковки заключается очень сложная и кропотливая работа целой команды специалистов – маркетологов, дизайнеров, копирайтеров. Поэтому «простота» каждой упаковки всегда уникальна.

Часто встречающийся прием в «простых» упаковках – это большое количество свободного пространства, которое необходимо для того чтобы выделить главные зоны – название, марку, потребительские качества продукта. Текст в таких упаковках концентрируется на четкости, локаничности и максимальном соответствии генеральной идее. Основными характеристиками «простой» упаковки являются легкость восприятия, графичность, ясность смысловых зон. [1]

Один из последних «трендов» в «простой» упаковке – это цветовой минимализм. Некоторые упаковки молока склоняются к настоящему черно-белого искусству. «Классика в черном» – так можно охарактеризовать этот дизайн. Примером подобного дизайна может послужить дизайн черной упаковки молочных продуктов компании “Северодвинск-Молоко” от агентства Very Well. Несмотря на опасения руководства предприятия, что "черное" молоко отпугнет покупателя, известно, что молоко 3,2% в черном дизайне все-таки поступило летом прошлого года на прилавки региональных магазинов.

В свете современных тенденций, популяризации здорового образа жизни компания StudioIN (Россия) предложила упаковать молоко в очень популярную сегодня алюминиевую банку. В остальном же дизайн вполне традиционен: белый цвет упаковки, белый логотип с коровой. Цвета использованы по степени насыщенности в зависимости от жирности молока. Такой напиток будет востребован среди молодежи: его можно покупать в магазине вместо пива и сладких газировок для утоления жажды.

Следующий пример «простого» дизайна в упаковке — это минимализм в горошек от японской студии Taku Satoh Design Office. Ею была разработала прекрасная айдентика для местного продуктового бренда — пакеты молока в пестрый горошек. Дизайнеры в очередной раз отдались на волю естественно обретенной простоты.

Встречается также и радикальный минимализм в упаковке молочной продукции.

Не так давно на молочном рынке появился новый представитель — бренд Onlymilk. Производитель заявляет своё молоко как исключительно натуральное и экологически чистое. Отсюда и название, которое дословно переводится «только молоко». Испанский дизайнер Пау Пуч Васкес предложил радикально новую упаковку. Стандартные квадратные пакеты с навинчивающейся крышечкой он сделал стерильно белыми. Цвет символизирует чистоту происхождения молока. На пакете минимум информации — название, место производства, объём упаковки и процент жирности. Покупателю удобно ориентироваться: каждому проценту жирности соответствует свой цвет крышки и шрифта на теле пакета, а также толщина букв. Так «худенькая» d (desnatada — обезжиренное) у маложирного, а толстая e (entera — все) у молока трёхпроцентной жирности. Шрифт на пакетах молока со вкусом какао — коричневый и чёрный. Упаковка пробуждает желание поверить производителю относительно натуральности молока. [2]

Современная тенденция в упаковке молока — тяготение дизайна к народному творчеству. Новосибирской студией Hattomonkey был разработан ряд упаковок для молочных продуктов. Дизайнеры хотели создать добрую и душевную упаковку, подчеркивающую натуральность продукта. Отсюда идея – стилизовать упаковку под народное творчество — вышивку крестом. В оформлении упаковки молока «Корова» задействованы особенности конструкции пакета, что делает образ коровы законченным, а упаковку яркой.

Финский дизайнер Санна Аннукка создала ряд замечательных упаковок для молока, иллюстрированных в стиле финских народных сказок.

Немало важная тенденция в современной молочной упаковке —функционализм. Лондонская дизайн-студия Raw-Edges разработала простую и одновременно изящную упаковку молока, которая демонстрирует соединение формы и функциональности. Форма пакета, а вернее величина углублений, указывает на процентное содержание жира в молоке: самые маленькие углубления соответствуют упаковке с маложирным молоком и так далее. Стоит отметить, что при этом цвет пакетов остается одинаковым. Кроме указания на степень жирности молока, углубления служат в качестве ручек для упаковки. [6]

Функционализма в молочной упаковке — картонные бутылки для молока GreenBottle объемом 2 литра. Внешняя сторона «бутылки» сделана из вторсырья — для экономии ресурсов — и разлагается сама, а внутренняя из тщательно обработанной утолщенной бумаги, а потому безопасна для потребителей и может быть сдана в переработку.

В наши дни особенно актуальной становится также упаковка, ориентированная на молодое поколение потребителей, а именно — на людей от 15 до 30 лет.

Адам Джесбергер, американский графический дизайнер из Атланты, предложил концепт дизайна лимитированной серии молочного напитка корейской марки Milkis. Новый логотип и цветокодировка подчеркивают индивидуальность покупателя, выбравшего продукт, и рассчитаны, главным образом, на подрастающее поколение «геймеров».

Забавное сочетание японского анимэ и яркой палитры цветов в стиле «латино» — это имиджевый дизайн-лейбл аргентинского креативного дуэта Duoido под названием Yoamolaleche , которое дословно переводится «Я люблю молоко». В то время как некоторые упаковки стремятся к минимализму в оформлении, другие напротив — к максимальной информативности.

Так, Одри Лапьер из агентства FFunction решила разложить все «по полочкам». В предложенном ею дизайне картонных молочных пакетов информация подается не в виде безликого списка, а при помощи диаграмм. С помощью этого подхода показано соотношение полезных веществ, а также энергетическую и пищевую ценность.

«Диаграммы и схемы позволяют представить нужную и полезную информацию просто и доступно. К примеру, наглядно можно обозначить повышенное содержание жира в продукте. Визуализация данных более информативна, чем просто список того, из чего этот продукт состоит. К примеру, ингредиенты можно «связать» с соответствующими компонентами (углеводом, жиром, белками, солью и т.д.)», — отмечает дизайнер в описании своей концепции.

Чтобы сделать дизайн упаковки неповторимым и индивидуальным, дизайнеры делают упаковку миниатюрной, стараясь при этом сделать маленькую бутылку выше и рационально использовать возможности упаковки. Этот прием использовали дизайнеры, разработавшие концепцию для упаковки израильского бренда Yoplait. 100-граммовая бутылка стала выше других конкурентов благодаря полому отверстию по центру, придающему объем. “Настолько легкий, что можно крутить вокруг пальца!” – удачное позиционирование для категории диетических молочных продуктов.

В заключении следует отметить, что в дизайне упаковки ключевой фактор — заметность. Именно это качество и характеризует все вышерассмотренные примеры молочной упаковки. Просматривая полки магазина, покупатель наверняка заметит такой товар и купит его. Отсюда — главное в дизайне упаковки — добиться идентификации продукта и его узнаваемости с помощью формы и содержания. [3]

Литература

1.Д. Дэбнер. Школа графического дизайна. — М.: Риппол Классик, 2007. - 207с.

2.Самара Т. Типографика цвета. Практикум/ М. : Рип-Холдинг, 2006 . -255 с.

3.Структура дизайна. Стильное руководство. Из-во Рип-Холдинг — М., 2008. - 290 с.

4.http://pikabu.ru/view/luchshaya_upakovka_moloka

5.http://www.adme.ru/kreativnyj-obzor/top-30-upakovok-rossii

6.http://kak.ru/